油

「油」は、細胞の門番である細胞膜を作る大切な材料です。しかし、熱に弱い油を無理に加熱すれば、それは一瞬で細胞を錆びさせる「過酸化脂質」という毒に変わります。台所での火の使い方は、あなたの血液の質を左右する「命の作法」そのものです。どの油が何...

「植物性だからヘルシー」は大嘘。ガソリン状の溶剤で抽出されたサラダ油は、脳神経を殺し、アトピーや認知症の火種となります。トランス脂肪酸やヒドロキシノネナールの恐怖から身を守り、圧搾一番搾りの油で細胞を蘇らせるための自然療法の知恵を伝えます。